HBさつまいもとはちみつのパン

HBさつまいもとはちみつのパン-レシピのメイン写真

HBさつまいもとはちみつのパン

ニコニコ食べよう @cook_40040037

甘くて、ふわふわのパンです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚さつま芋を使って甘いパンを作りたかったので、いろいろなレシピを参考にしながら作りました。

甘くて、ふわふわのパンです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚さつま芋を使って甘いパンを作りたかったので、いろいろなレシピを参考にしながら作りました。

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甘くて、ふわふわのパンです♪
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秋の味覚さつま芋を使って甘いパンを作りたかったので、いろいろなレシピを参考にしながら作りました。

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材料

1斤

＃強力粉２５０ｇ
＃三温糖やキビ砂糖大さじ1
＃塩小さじ半分
＃つぶしたさつま芋７０ｇ
＊はちみつ大さじ１
＊卵１こ
＊牛乳卵と合わせて１８０ｃｃ
バター３０ｇ
ドライイースト３ｇ
※冷たいバター（１ｃｍ角）、薄力粉、砂糖、アーモンドプードル１０ｇずつ

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作り方

1

さつま芋は蒸かしたりレンジでチンしたものをつぶしておく。
（焼き芋の残りでも美味しいです。）
2

※をこすり合わせるようにして、そぼろを作っておく。
3

ＨＢのケースに＃を入れ、早焼きコースをスタートし*を混ぜたものを少しずつ入れる。まとまってきたらバターを入れる。
4

イーストは投入口に入れる。
5

焼きに入ったら（1時間後）、生地の表面を軽く水で湿らせて、そぼろをくっつけて焼き上がりを待つ♪

コツ・ポイント

そぼろはなくても良いのですが、ひと手間かけてトッピングすると、甘さと香りがグレードアップします！！

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ニコニコ食べよう @cook_40040037

2010/12/04 00:49に公開

神奈川県に住んでいます。食べること、食べ物のことを考えることが大好きです♪よろしくおねがいいたします(*´꒳`*)ﾉ

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このレシピのキーワード

パンさつま芋はちみつバター牛乳強力粉薄力粉卵たかきび

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