味噌風味でお箸が進む！かぼちゃのそぼろ煮
みやみやキッチン @cook_40115871
いつもの違うかぼちゃの煮物が食べたくなり、お味噌風味にしてみたら・・・美味な一品になりました。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物をアレンジしてみたら、家族に大好評！
あまりかぼちゃが好きではない夫が「このかぼちゃ美味しいねえ」と・・・こんな台詞初めて聞いて、感激(^_^)vの一品です。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃを食べたやすい大きさにきる
- 2
鍋にかぼちゃ、調味料の全て、挽肉をいれ、ひたひたになるまで水を入れる。
- 3
中火から強火で、ふたをしないで水分がなくなるまで煮たら、完成！
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コツ・ポイント
材料を全て鍋に入れ、蓋をしないで一気に仕上げるのが、唯一のポイントです。
甘辛の味に、合い挽き肉がピッタリで、コクのあるご飯が進む味になりました。
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