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さっぱり口直しに、梅酒のグラニテ
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さっぱり口直しに、梅酒のグラニテ-レシピのメイン写真

さっぱり口直しに、梅酒のグラニテ

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

フランス料理のコースでは魚料理と肉料理の間に出たりするグラニテ。和食でもお酒からご飯に切り替える時の口直しにいいかも
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さっぱり味を目指してみました

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さっぱり口直しに、梅酒のグラニテ

居酒屋英二
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材料

  • 梅酒 4
  • 水 4
  • コアントロー 1
  • レモンジュース 1
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作り方

  1. 1

    材料を材料欄の比率で混ぜ、冷凍庫に入れる。器も冷凍庫で冷やす。凍ったらスプーンでかき混ぜ、冷やした器に盛る

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

アルミやステンレスのバットで冷やすと早く凍ると思います。

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居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji
2009/05/25 13:57に公開
週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^) ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v
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レモン 梅酒

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