鶏むね肉で焼豚みたいなローストチキン
ななぞぅ @cook_40039127
鶏胸肉がここまで柔らかくなるとは!!!市販の焼豚そっくりのお味をお安く簡単にご家庭でも☆
このレシピの生い立ち
失敗作の味玉の漬けダレが余ったので漬けてみたら市販の焼豚そっくりのお味になりました!!
鶏むね肉で焼豚みたいなローストチキン
鶏胸肉がここまで柔らかくなるとは!!!市販の焼豚そっくりのお味をお安く簡単にご家庭でも☆
このレシピの生い立ち
失敗作の味玉の漬けダレが余ったので漬けてみたら市販の焼豚そっくりのお味になりました!!
作り方
- 1
☆下ごしらえ☆きゃめままさんの【鶏むね肉を柔らかく仕上げる方法】(ID17934404）で柔らかくする。
- 2
【1】の水気をふき取り★の材料で鶏肉を２日間程ビニールに密閉して漬ける。
- 3
【2】を軽く水洗いし、水気をふき取り110度のオーブンで30分〜40分。
- 4
その後180度にオーブンの温度を上げ10分〜20分。皮目に美味しそうな焼き色が着いたら完成です。
- 5
ラーメンやチャーハンの具に☆ナシゴレンに入れても美味しぃですょ♪
コツ・ポイント
下ごしらえは必須!砂糖は多くても気にしない!これがジューシーで市販の味になるコツ★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646670
