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余り野菜で生春巻き
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余り野菜で生春巻き-レシピのメイン写真

余り野菜で生春巻き

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

何でも巻いちゃいます♪巻くの下手ですみません・・・!大きなライスペーパーの方が巻きやすいです。

このレシピの生い立ち
夕飯のメニューがなかなか思いつかない時は、冷蔵庫にある野菜・肉みそをライスペーパーで巻いちゃいます。思いのほか、主人が喜んでくれるので、我が家の定番になってます。

何でも巻いちゃいます♪巻くの下手ですみません・・・!大きなライスペーパーの方が巻きやすいです。

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夕飯のメニューがなかなか思いつかない時は、冷蔵庫にある野菜・肉みそをライスペーパーで巻いちゃいます。思いのほか、主人が喜んでくれるので、我が家の定番になってます。

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余り野菜で生春巻き

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

何でも巻いちゃいます♪巻くの下手ですみません・・・!大きなライスペーパーの方が巻きやすいです。

このレシピの生い立ち
夕飯のメニューがなかなか思いつかない時は、冷蔵庫にある野菜・肉みそをライスペーパーで巻いちゃいます。思いのほか、主人が喜んでくれるので、我が家の定番になってます。

何でも巻いちゃいます♪巻くの下手ですみません・・・!大きなライスペーパーの方が巻きやすいです。

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材料

8本分
  • レシピID :18683209の肉みそ 適宜
  • サニーレタス 3枚
  • 人参 1/2本
  • 大根 1/6本
  • ライスペーパー(大:直径22センチ) 8枚
  • スイートチリソースorごまドレッシング 適宜
  • キッチンペーパー
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りにします。野菜が大きいと、食べてる時に、ごろっと野菜が大量に出てきて食べにくいので。

    • 余り野菜で生春巻き作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に湯をわかし、ライスペーパーを湯にくぐらせ、水で湿らせたキッチンペーパーの上に乗せる。

  3. 3

    野菜・肉みそを乗せて、巻いていく。

  4. 4

    お好みで、スイートチリソースやゴマドレッシングをつけながら頂きます☆

    • 余り野菜で生春巻き作り方4写真
  5. 5

    ※肉みそを作らなくても、焼肉のタレで焼いたお肉で代用しても美味しいです。

コツ・ポイント

茹でた春雨を一緒に巻くと入れるとボリュームが出ます。今回は上記の野菜が余っていたので利用しましたが、他にも、ゆでたもやし・ホウレン草・みずな・白髪ねぎ・さらした玉ねぎ・きゅうり等々でもOKです☆とにかく、思いついたの巻いてみて下さい♪

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わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun
2010/12/02 08:35に公開
素敵なつくれぽありがとうございます(^^)
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このレシピのキーワード

生春巻き 大根 肉味噌 にんじん ライスペーパー サニーレタス

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