もち米と米を混ぜて研ぎ、３時間程度水に浸し置く。塩を入れ、普通に炊く。

熱いうちにすりこぎでつく。
（ドレッシング瓶底をラップで覆い代用）

（あんこ大を６個、残りをきなこの中に入れるあんこ小として作る。）

[あんこ]
ラップにあんこ大を伸ばし、ご飯を包み込んで出来上がり。

[きなこ]
ラップにご飯を薄くのばし、あんこ小を包み込んでいく。☆印きなこをまぶして出来上がり。