お弁当用フルフル寒天
mikip0620 @cook_40184414
お弁当の箸休め。缶詰とジュースでどんな寒天でも出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供達が寒天大好きなのでいつもその日にあるもので適当に作って弁当用にオカズ用ケースに何個か取り分けておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
１．鍋に水２００ｃｃと缶詰の汁２００ｃｃを入れて沸騰寸前まで沸かし寒天パウダーを入れて泡だて器で２～３分かき混ぜる。
- 2
２．トロっとしてくるので、ひたすらかき混ぜながらオレンジジュース投入。
- 3
３．弱火にかけてかき混ぜながら、みかん投入。手早くひたすらかき混ぜて火から下ろす。
- 4
すぐ固まってくるので、最初にお弁当のオカズケースに必要な分だけ分けたら、残りはお好きな器に入れて固めて下さい。
コツ・ポイント
寒天の固さはお好みなので分量は大体です。寒天パウダーはダマが出来やすいので、とにかくひたすらかき混ぜて下さい。冷えたジュースやみかんを入れると一気にﾄﾞﾛﾄﾞﾛになるので、オカズケースはあらかじめ並べておいた方がいいです。
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