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お弁当用レモンとフルーツ缶の寒天
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お弁当用レモンとフルーツ缶の寒天-レシピのメイン写真

お弁当用レモンとフルーツ缶の寒天

オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570

お弁当のフルーツ用に作ったレモン寒天。
さっぱりしているけど、缶詰の汁も使っていて甘酸っぱいです。

このレシピの生い立ち
レモンが冷蔵庫に眠っていたのと、軽めのお弁当の時に寒天ならゼリーよりも食べ応えがあると思って。

お弁当のフルーツ用に作ったレモン寒天。
さっぱりしているけど、缶詰の汁も使っていて甘酸っぱいです。

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レモンが冷蔵庫に眠っていたのと、軽めのお弁当の時に寒天ならゼリーよりも食べ応えがあると思って。

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お弁当用レモンとフルーツ缶の寒天

オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570

お弁当のフルーツ用に作ったレモン寒天。
さっぱりしているけど、缶詰の汁も使っていて甘酸っぱいです。

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レモンが冷蔵庫に眠っていたのと、軽めのお弁当の時に寒天ならゼリーよりも食べ応えがあると思って。

お弁当のフルーツ用に作ったレモン寒天。
さっぱりしているけど、缶詰の汁も使っていて甘酸っぱいです。

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レモンが冷蔵庫に眠っていたのと、軽めのお弁当の時に寒天ならゼリーよりも食べ応えがあると思って。

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材料

4人分
  • 寒天(粉末) 8g
  • レモン 2個分
  • 砂糖 30g
  • オレンジ缶 1缶
  • オレンジ缶の汁 1缶分
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    水を入れて、レモン汁を絞って加え、寒天の粉末、砂糖、オレンジ缶の汁と一緒に火にかけて溶かします。

  2. 2

    溶かしたら容器に流し入れて、あら熱が取れて固まる前にオレンジを加えます。

  3. 3

    あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  4. 4

    ミントがあれば、後から添えると、色のアクセントになるし、よりさっぱりした仕上がりになると思います。

コツ・ポイント

オレンジの汁を入れているため、砂糖は少なめにさっぱりと作りました。
写真はお弁当のフルーツ容器に入れているので、余ったらタッパなどを使って下さい。
容器の色によって色味が綺麗に見えると思います。

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オリーブ26
オリーブ26 @cook_40091570
2012/05/05 18:55に公開

このレシピのキーワード

缶詰 レモン かんてん オレンジ

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