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アップルシリング-レシピのメイン写真

アップルシリング

ぴいぴいちゃん
ぴいぴいちゃん @cook_40143854

アップルパイなどに使う、リンゴ煮です。砂糖をほとんどつかわず作りました。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただいたので。

アップルパイなどに使う、リンゴ煮です。砂糖をほとんどつかわず作りました。
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ぴいぴいちゃん
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アップルパイなどに使う、リンゴ煮です。砂糖をほとんどつかわず作りました。
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材料

  • りんご 4個
  • 水 400cc
  • 砂糖 6g
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    リンゴを5ミリ~1センチの厚さ、いちょう切りにする。厚さはテキトー(笑)

  2. 2

    鍋にりんごを入れ、水をかぶるくらいに入れる。中火で煮て、沸騰したら弱火にする。

  3. 3

    軽くぐつぐつしてきたら、砂糖を入れる。これで水分が8割方とぶくらいまで煮詰める。

  4. 4

    レモンをしぼり、鍋に入れ、混ぜて5分ほど煮る。

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ぴいぴいちゃん
ぴいぴいちゃん @cook_40143854
2010/12/11 15:03に公開
3歳の長女がとにかく食べるので、カロリーオフのレシピを研究中です。1歳の長男はヘビイな卵アレルギーなので、卵なしメニューを探しています。
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りんご レモン

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