野菜たっぷり豚汁

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K/S @cook_40039954

野菜たっぷりで栄養満点＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの豚汁に野菜をたっぷり入れて作ってみました！

野菜たっぷり豚汁

hinaたん's cooksnap of when they made 野菜たっぷり豚汁.
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野菜たっぷりで栄養満点＾＾
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いつもの豚汁に野菜をたっぷり入れて作ってみました！
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. ゴボウ 50g
  3. しめじ 1/2パック
  4. 大根 100g
  5. こんにゃく 1/4枚
  6. 長ネギ 1本
  7. だし汁 500ml
  8. 味噌 大2と1/3

作り方

  1. 1

    こんにゃく→短冊切りにして茹でる

    牛蒡→ささがきにして水にさらす

    大根→いちょう切り

    しめじ→小房分け

  2. 2

    鍋にだし汁と①をいれて煮る。
    煮立ったら豚肉を加えてアクを取りながら煮、みそを溶かし入れる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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