オリーブオイルを熱し、お好みで、ガーリックや、唐辛子で香りをつけてもおいしいです。

そこに、新タマネギをいれていため、ゆでたパスタをいれます。
少しだけ、ゆで汁をいれ、次に、自家製トマトソースを加えます。

ほうれん草、ロースハムを加え、塩こしょうで味を整え、火を止めます。

モッツァレラチーズとフレッシュバジルを細かく切って加え、出来上がりです。