れんこん✿鶏皮✿コンソメ✿ガーリック炒め
しゃきしゃきれんこんと、ぷりぷりな鶏皮が美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供が好きかな？と思って。
作り方
- 1
れんこんは、皮をむき、半分に切って薄くスライスして酢水につけておく。鶏皮は細切りに。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンに鶏皮とニンニクを入れ、中火にかける。鶏皮の油が出て、にんにくの香りがしてきたら水切りしたれんこんを加える。
- 3
れんこんが透けてきたらコンソメ・塩・こしょうを入れ、さっと絡めて最後にパセリをまぶして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
特には・・・
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