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葱入り醤油味焼き豆腐
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葱入り醤油味焼き豆腐-レシピのメイン写真

葱入り醤油味焼き豆腐

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

葱の香りと焼き豆腐の香りが絶妙です。20130730カテゴリに掲載されました。うれしいです。
このレシピの生い立ち
お豆腐が苦手の私がこれだけ大好きです。

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

葱の香りと焼き豆腐の香りが絶妙です。20130730カテゴリに掲載されました。うれしいです。
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お豆腐が苦手の私がこれだけ大好きです。

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材料

２人分
  • 木綿豆腐 一つ
  • 白ネギ １本
  • サラダ油 大さじ３
  • 砂糖 小さじ１
  • 濃口醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐を一口大きさに切る

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を温めてから豆腐を入れ　弱火でゆっくり焼きます

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方3写真
  4. 4

    金色になったら繰り返す

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方4写真
  5. 5

    油を落とす

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方5写真
  6. 6

    葱を斜めを切る

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方6写真
  7. 7

    少し油で香りが出るまで炒める

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方7写真
  8. 8

    豆腐を入れ　醤油で味を整える

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方8写真
  9. 9

    パリパリの皮が香ばしくて　大好きです。

    • 葱入り醤油味焼き豆腐作り方9写真

コツ・ポイント

豆腐を焦げないように＾＾

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338
2013/06/29 13:58に公開
中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。中国語雅子美食日記　http://home.meishichina.com/space-205091.html
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このレシピのキーワード

焼き豆腐 もめん豆腐 長ネギ

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