じゃがいものローズマリー焼き♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

ローズマリーの香りが贅沢!
このレシピの生い立ち
GABANのレシピにのってたののガーリックパウダー抜き(持ってないから!)

じゃがいものローズマリー焼き♪

ローズマリーの香りが贅沢!
このレシピの生い立ち
GABANのレシピにのってたののガーリックパウダー抜き(持ってないから!)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. ☆ローズマリー 適量
  3. ☆こしょう 適量
  4. ☆塩 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2㌢角程度の賽の目切り。
    さっと湯がいて火を通し水気を切る

  2. 2

    1と☆を合わせ均一になるまで混ぜ、耐熱容器にいれオーブンで20分くらい焼き目がつくまで焼く

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩味は薄めがおいしいです。

ほんとはこれにガーリックも入れるのですが
入れてしまうとローズマリーが薄れるような気も・・・。

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結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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