真っ白な生地なので焼きあがりも白いまんま。焼きたては触ると柔らかい気がしますが、冷ますとサクサクになります。焼けてないかも?と焼き過ぎて焦がした経験あり^_^;焼き過ぎに注意です。
ジャムを変えると、いろんな味のクッキーになります。