簡単☆キッシュ
にょにゃママ @cook_40161393
見た目は豪華、でも簡単なキッシュ＝おかずパイです。
具は冷蔵庫にあるものを炒めてしまえば何でもOK☆
このレシピの生い立ち
母のつくるごちそうだったキッシュ。
レシピを聞いたら意外に簡単でした。
ズボラな私のさらに簡単バージョンです。
簡単☆キッシュ
見た目は豪華、でも簡単なキッシュ＝おかずパイです。
具は冷蔵庫にあるものを炒めてしまえば何でもOK☆
このレシピの生い立ち
母のつくるごちそうだったキッシュ。
レシピを聞いたら意外に簡単でした。
ズボラな私のさらに簡単バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
●オーブンを200度に予熱する
●冷凍パイシートを半解凍しておく - 2
●にんじん、玉ねぎをせんぎりにする。
しめじをばらす。
●にんじんは下ゆでしておく - 3
●フライパンに油を熱し（分量外）、玉ねぎ、にんじん、しめじの順に炒める。
●塩コショウで味をつける。 - 4
冷凍パイシートを麺棒で耐熱皿の大きさまで伸ばし、３を乗せる。
はみださないよう角は折る。 - 5
卵を溶き、生クリームと塩コショウを加えて混ぜる。
それを４にまんべんなくかける。 - 6
５の上にとろけるチーズをのせてオーブンで10分。
- 7
チーズが溶けパイに焼き色がついていたら、160度に設定し20分程度。
- 8
中まで火が通れば完成☆
コツ・ポイント
ほうれん草、ベーコンなどもよいですね。
生クリームはコーヒーミルクを使うこともあります。
分量はすべてお好みにアレンジしてみてください。
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