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アップルパイ
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アップルパイ

みかマウス
みかマウス @cook_40096686

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会社の方に頂いたのが美味しくて作り方を教えてもらいました♪

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材料

  • りんご 2~3個
  • 砂糖 適量
  • 冷凍パイシート 4枚
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    りんごを8等分して塩水に浸す。鍋にりんごにひたひたの水を入れ10分ぐらい煮る。

  2. 2

    その後砂糖をお好みの量入れ20分ぐらい煮る。

  3. 3

    オーブンを210度に温める☆
    冷凍パイシートを5~10分室温で解凍し半分に切る。

  4. 4

    めんぼうで縦長に少しのばす。半分に切った内の1枚の中を包丁で長方形に切り抜く。

  5. 5

    りんごを4個を上に並べ周りに卵黄を塗り、切り抜いたほうを上に乗せ周りをフォークで押さえる。

  6. 6

    表面に刷毛で卵黄を塗る。
    210度で12分程度
    180度で20分程度
    焼く

コツ・ポイント

あればミントの葉っぱ等のせたらキレイです。
翌日もさくさくです♪

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みかマウス
みかマウス @cook_40096686
2010/12/10 01:45に公開
よろしく^▽^
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご 卵黄

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