キューちゃんもどき
たらぽんEX @cook_40187767
パリパリの食感とすっきりした後味に、摘まむ手が止まらない！かなりおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
キューちゃんが作りたくて色んなレシピを探しながら、自分風にアレンジしているうちにうまれたものです。
キューちゃんもどき
パリパリの食感とすっきりした後味に、摘まむ手が止まらない！かなりおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
キューちゃんが作りたくて色んなレシピを探しながら、自分風にアレンジしているうちにうまれたものです。
作り方
- 1
キュウリを鍋に入る大きさにカットしておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めキュウリを入れ、冷めるまで置き、キュウリを取り出す。
- 3
＜２＞でしたことを、後２回繰り返す。
- 4
取り出したキュウリを１cmくらいに切り、搾る。
- 5
醤油、みりん、酢を煮立たせ、火を止め、搾ったキュウリを入れ、冷めるまで待つ。
- 6
＜５＞をもう一度繰り返す。
- 7
土しょうがとゴマを入れ、再び煮立たせる。火を止めキュウリを入れ、冷めたらできあがり！
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