超簡単☆とろける半熟かぼちゃケーキ
しべりーぬ @cook_40187778
フードプロセッサーかミキサーで超簡単！
とろける食感で焼きたてふんわり、冷めてもしっとりの 半熟食感のケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いのダンナに、なんとかかぼちゃを食べさせたくて作り始めたケーキです。
超簡単☆とろける半熟かぼちゃケーキ
フードプロセッサーかミキサーで超簡単！
とろける食感で焼きたてふんわり、冷めてもしっとりの 半熟食感のケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いのダンナに、なんとかかぼちゃを食べさせたくて作り始めたケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを取り、ナイロン袋に入れてレンジで５００W２分加熱。
- 2
かぼちゃを２～３cm角に切り、皮をのける。 熱いので気をつけて！
時間が無ければ皮付きのままでも。 -
- 3
かぼちゃを再びナイロン袋に入れ、レンジで５００W２分３０秒加熱。 終わったら、オーブンを１８０℃で予熱します。
- 4
チンしたかぼちゃを熱々のうちにフードプロセッサーにいれ、バター３０ｇを加えてペースト状になるまで攪拌。
-
- 5
さらに☆の材料をすべて加え、均一になるまでさらに攪拌。
かなりシャバシャバした感じになります。 -
- 6
５の生地を型に流し込み、１８０℃のオーブンで約４０分加熱して完成です。
- 7
焼きたてはふんわり、冷めてもしっとりですが、冷蔵庫で冷やすとプリンのような食感に！さらにそれをトースターで焼くとカリッ◎
- 8
ミキサーでもOKです☆
コツ・ポイント
かぼちゃが小さめの時には牛乳少なめ、大き目の時には多め、で調節してください。
かぼちゃの皮をとるのが面倒な時には、皮付きのままでもいけます。
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