りんごとプルーンを耐熱皿に並べ梅酒を注ぎ、ふんわりとラップをかける。

りんごが透明になったらラップをしたまま粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

そのままでも、ヨーグルトにかけたり、写真はヨーグルト牛乳寒天を作ってその上にトッピングしました。

ジュレのお酒Carinaの梅酒ジュレをかけて大人なデザートにしてみました。