作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて５mmぐらいにスライスして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
水気を拭いたレンコンをサラダ油（分量外）を引いたフライパンで焼く。焼けたら隅にまとめて牛肉を焼く。
-
- 3
牛肉の色が変わったらすき焼きのタレまたは、Ａを入れて5分ほど水気を飛ばしながら中火で煮る。
-
- 4
豚肉でも美味しいですよ♡
- 5
H25.10.7
10人話題入りしました。みなさんありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
レンコンのシャキシャキが美味しいので、調味料を入れたら煮すぎないこと＾＾
味が濃い目なのでお弁当にもいいですよ。
フライパンの写真は1.5倍量ぐらいで作っています。
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