おさかなソーセージとおじゃがのぺたんこ焼

Name: おさかなソーセージとおじゃがのぺたんこ焼
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがも小 3個; おさかなソーセージ 1本; ●パルメザンチーズ 大さじ2; ●小麦粉 大さじ１; ●粗挽き黒胡椒 適量; オリーブオイル 適量

mikikupi @cook_40145492

ちょっとしたおつまみや、あと1品という時に♪ パルメザンチーズが香ばし～♪
冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメ★
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなソーセジのモニターに当選★
まずは1品♪

おさかなソーセージとおじゃがのぺたんこ焼

mikikupi @cook_40145492

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材料

2～3人分

じゃがも小 3個
おさかなソーセージ 1本
●パルメザンチーズ大さじ2
●小麦粉大さじ１
●粗挽き黒胡椒適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

じゃがいもは、細めの千切りにしておく。（水で洗い流さないこと！！）
2

おさかなソーセージも、3等分し、千切りにする。
3

①②と●をすべてボールで混ぜ合わせる。
4

フライパンを熱し、お好みの大きさで焼く。
5

http://ameblo.jp/mikikupi/entry-10736344677.html

コツ・ポイント

じゃがいもは洗い流さないことで、でんぷんを残してくっつきやすくする★
焼くときに、抑えつけながら焼くと固まりやすくなります♪
味が薄ければ、塩を振ったり、お好みでケチャップなどかけて食べてくださいね♪

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つくれぽ

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mikikupi @cook_40145492

2010/12/13 22:51に公開

最近料理にハマりだしたお料理初心者★ステキご飯目指して日々がんばってます♪つくレポ、お気軽にどうぞ★自分の励みになるので、是非お願いします♪ブログでは、ステキご飯やときどき7匹のペットちゃん・趣味のヨガなど綴ってます★良かったら覗きに来てくださいね♪http://ameblo.jp/mikikupi/

このレシピのキーワード

魚肉ソーセージ小麦粉

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