豆腐とキャベツの味噌スープ～低カロ♪
ののおら @cook_40067890
低カロリー・高タンパク・代謝アップをねらった、食物繊維たっぷり味噌スープです。
ダイエットのお供に、是非(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエットのお供にできる味噌汁を、と考えて生まれたスープです。冷えに効く玉ねぎと生姜で代謝アップ♪
美容にも効果的！な、ハズ‥(*^^*)
豆腐とキャベツの味噌スープ～低カロ♪
低カロリー・高タンパク・代謝アップをねらった、食物繊維たっぷり味噌スープです。
ダイエットのお供に、是非(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエットのお供にできる味噌汁を、と考えて生まれたスープです。冷えに効く玉ねぎと生姜で代謝アップ♪
美容にも効果的！な、ハズ‥(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆出来上がりは900mLくらいです
☆１人分のカロリーは55Kcal(180mL)ほどです - 2
キャベツと玉ねぎをザクザクに刻み、5～7分(600W)チンします。
(スチーマーに大さじ1ほどの水を入れます←分量外) -
- 3
2を鍋に移し水を加えて煮て、野菜をクタクタにします。
ブレンダー(ミキサー)でなめらかにします。 -
- 4
豆腐と顆粒だしを加え、更にブレンダー(ミキサー)をかけます。
-
- 5
味噌と塩を加えて軽く温め、すり下ろし生姜を加えてよく混ぜます。
- 6
お好みで、刻み大葉と白ゴマをトッピングして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
スチーマーとブレンダーで手軽に調理♪
すり下ろし生姜は仕上げ直前に加えることで、風味が生きます。
大葉と白ゴマはお好みで。ひねりゴマしてトッピングすれば、香りと食感が楽しめますよ。
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