唐揚げのおろし煮

sarukem
sarukem @cook_40142411

残り物で簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
唐揚げが余った時にいつもは親子丼にして作ってたんですが卵がなくて大根が二本あったから大根おろしにして卵の代わりにして食べたら結構美味しかったのでから揚げが残ったら必ず作る料理です。

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材料

4人分
  1. 唐揚げ 12個
  2. 大根 2/1本
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
  4. 600cc
  5. 万能葱 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて沸かす。その間大根を摩り下ろして軽く汁気を切って置く。

  2. 2

    お湯が沸いたらめんつゆをいれ大根おろしを入れる。煮立ったら唐揚げをいれ3分位したらお皿に盛り万能葱を散らす

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

大根おろしを入れるのでお好みで味の方調節してください。

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レシピ作者

sarukem
sarukem @cook_40142411
に公開
二児の主婦です。
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