Xmasに、雪だるまの唐揚げのおろし煮
めいな @meinaa
いつもの唐揚げの大根おろし煮、Xmas用に雪だるまを大根おろしで作りました。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの大根おろし煮、Xmas用に大根おろしアート？っぽくしてXmasっぽくしました。
Xmasに、雪だるまの唐揚げのおろし煮
いつもの唐揚げの大根おろし煮、Xmas用に雪だるまを大根おろしで作りました。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの大根おろし煮、Xmas用に大根おろしアート？っぽくしてXmasっぽくしました。
作り方
- 1
大根の皮を剥く。
大根おろしを鬼おろしでおろす＆普通のでおろす。きめの粗いのと細かい大根おろしが完成。 - 2
唐揚げは皿に盛り、レンジ６００W4分チンする。
- 3
〇をボールに入れて混ぜる。
- 4
鍋に②を並べ③を平らになるように注ぐ。
- 5
にんじんは、輪切りにし、型抜きで抜く。にんじんで口の部分を切る。大根の皮も同じように型抜きで抜く。竹輪は輪切り。
- 6
竹輪の薄皮、茶色部分を目に二つ切る。
- 7
④の鍋の中央に★鬼おろしの大根でおおかたの雪だるまを形づけ、その上から普通の大根おろしでおおい、滑らかな表面にする。
-
- 8
⑤＆⑥を使い雪だるまの顔、身体を飾りつけ、その周囲ににんじん・大根の皮の花を交互に散らす。写真参考にしてください。
- 9
蓋をし、火にかけ沸騰したら弱火にし、7分～10分煮て完成。
- 10
取り分けて、どうぞ。
-
コツ・ポイント
冷凍唐揚げは、その商品によってレンチンする時間を調整してください。
大根おろしは、鬼おろしでおろしたほうが食感がいいです。雪だるまの装飾は、2種類の大根おろしを使いました。雪だるまの装飾は、お好みでいろいろアレンジしてください。
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