フィラデルフィアのクリームフォンデュ

フィラデルフィアのクリームフォンデュ-レシピのメイン写真

フィラデルフィアのクリームフォンデュ

ソムリエおじさん @cook_40184110

季節のフルーツをクリームチーズのフォンデュで召しあがれ（^^）
難易度:★★
コスト:★
調理時間:30分位
このレシピの生い立ち
焼いたりゼラチンで固めたりがないので、簡単に本格的な味わいが楽しめますよ！

季節のフルーツをクリームチーズのフォンデュで召しあがれ（^^）
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コスト:★
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ソムリエおじさん @cook_40184110

季節のフルーツをクリームチーズのフォンデュで召しあがれ（^^）
難易度:★★
コスト:★
調理時間:30分位
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焼いたりゼラチンで固めたりがないので、簡単に本格的な味わいが楽しめますよ！

季節のフルーツをクリームチーズのフォンデュで召しあがれ（^^）
難易度:★★
コスト:★
調理時間:30分位
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材料

4-5人分

フィラデルフィアクリームチーズ 125ｇ
砂糖 35ｇ
レモン汁 10cc
卵 1個
生クリーム 200ｍｌ
砂糖 14ｇ
ハーブ（飾り用）適量
季節のフルーツ好きなだけ

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作り方

1
材料
2
クリームチーズ
卵、砂糖（35g）、レモン汁を混ぜ合わせます。
3
写真のように滑らかに混ぜます。
4
生クリームに砂糖(14g)を加えて、ホイップ。その後、先に作ったクリームチーズを混ぜます。
5
生クリームの気泡が潰れないよう混ぜ合わせます。
6
お好きなフルーツと一緒に盛り合わせれば完成！

コツ・ポイント

生クリームは10分立てで、シッカリと仕上げて下さい。チーズベースと混ぜ合わせる時、泡が潰れにくくなります。

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ソムリエおじさん @cook_40184110

2010/12/01 06:10に公開

100円ビストロレシピ

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このレシピのキーワード

フルーツ生クリームハーブ卵

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