ベリードレッシングの彩りサラダ

Name: ベリードレッシングの彩りサラダ
Yield: 2～3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス 1/3個; 紫キャベツ 小1/4個; オレンジ 1個; くるみ 少々; 【アドリアーノ・グロソリ】赤ワインヴィネガー 大さじ2; 冷凍ミックスベリー 50g; オリーブオイル 小さじ1; はちみつ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 黒こしょう 少々

モンテ物産 @cook_40099743

赤ワインビネガーとベリーは相性抜群です。フルーツたっぷりのサラダにたっぷりとかけてビタミンチャージ！
このレシピの生い立ち
赤ワインビネガー特有のまろやかさ、フルーティーさ、コクを楽しめる簡単レシピをご紹介したくて考えました。

ベリードレッシングの彩りサラダ

モンテ物産 @cook_40099743

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材料

2～3人前

サニーレタス 1/3個
紫キャベツ小1/4個
オレンジ 1個
くるみ少々
A
【アドリアーノ・グロソリ】赤ワインヴィネガー大さじ2
冷凍ミックスベリー 50g
オリーブオイル小さじ1
はちみつ小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々

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作り方

1

ボウルにAを全て加え、よく混ぜ合わせて常温で30分ほど置く。
2

サニーレタス、紫キャベツは食べやすい大きさにちぎる。オレンジは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
3

器にサニーレタス、紫キャベツ、オレンジを盛り付け、くるみを散らす。１のドレッシングを回しかける。
4
【アドリアーノ・グロソリ】フランチェスコ公爵の赤ワインヴィネガー250ml

コツ・ポイント

ドレッシングは30分ほど馴染ませてフルーツがとけてからの方が美味しくなります。グリルした鶏肉にもよく合います。

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モンテ物産 @cook_40099743

2018/08/09 01:19に公開

モンテ物産はイタリア食材・イタリアワインの専門商社です。1977年の創業当初より、イタリアの本物の味わいや楽しみ方をお届けしています。本格的なイタリア料理のレシピや、イタリアの食卓に溢れる美味しさや豊かさ、素晴らしいイタリアの食文化をお伝えしてまいります。https://www.montebussan.co.jp/

このレシピのキーワード

サラダ紫キャベツはちみつくるみサニーレタスベリーオレンジ

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