枝豆の豆腐ハンバーグ
枝豆の冷製ハンバーグニンジンソースで綺麗に！
このレシピの生い立ち
夏らしく枝豆入り冷たいハンバーグニンジンソース
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りをしておきます。
- 2
牛蒡は細かく微塵切りに！
鶏挽肉と枝豆、木綿豆腐、牛蒡を混ぜ合わせて卵黄、塩、胡椒、小麦粉を全てあわせます。 - 3
オーブンシートをひきオーブンで10分焼きあげてください。
コツ・ポイント
ニンジンソースはニンジンを擦り下ろし
お酢、バー人オイル、塩、胡椒、ニンニクを入り完成です。
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