アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１cm角に切り、きゅうりはすりこぎ棒等で叩いてから 0.5cm〜１cmの輪切りにする。
- 2
ボイルしてあるいかは、食べやすくきる。
- 3
ボールに万能甘酢大さじ２とすりおろし生姜を入れてから、１の野菜と２のいかをいれる。
- 4
３のボールに残りの万能甘酢を入れて和えてから、塩 黒胡椒を振り入れて再び和え完成。
コツ・ポイント
きゅうりは叩いてから切ると味が良くしみ込みます。
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