麺つゆで!ピーマンの常備菜【レンジ3分】

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

チンして和えるだけです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に緑のおかずが欲しくて作りました。

麺つゆで!ピーマンの常備菜【レンジ3分】

チンして和えるだけです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に緑のおかずが欲しくて作りました。

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材料

写真の量
  1. ピーマン 5個くらい
  2. ごま 小さじ1
  3. 濃縮めんつゆ 小さじ2
  4. アキアミ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってタネを取り、好きな方向の千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にピーマンを入れ、上からごま油をまわしかける。600wのレンジで2分半~3分チン。

  3. 3

    麺つゆとアキアミを加え、全体を混ぜたらできあがり。

  4. 4

    ●アキアミは小さいエビです。なければ桜えびとか、かためのちりめんじゃこでもOKです!

コツ・ポイント

チンしたあとはけっこう熱くなっているので火傷に注意してください。

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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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