ミートソーススパゲティ
ぷりち～♪ @cook_40049980
我が家でも出来る!レトルトより家庭の味。食べるとマイウー株が上がる ぷり♪自慢のミートソーススパゲティ(^-^)
このレシピの生い立ち
おうちでもミートソーススパゲティを作りたい★
意外に簡単でお手軽に美味しい手作りミートソース
ぜひチャレンジしてもらいたくて作ってみました。
難しい順番とかすっ飛ばしてます♪ぜひ試してみてください♪(*^-^*)
ミートソーススパゲティ
我が家でも出来る!レトルトより家庭の味。食べるとマイウー株が上がる ぷり♪自慢のミートソーススパゲティ(^-^)
このレシピの生い立ち
おうちでもミートソーススパゲティを作りたい★
意外に簡単でお手軽に美味しい手作りミートソース
ぜひチャレンジしてもらいたくて作ってみました。
難しい順番とかすっ飛ばしてます♪ぜひ試してみてください♪(*^-^*)
作り方
- 1
ｼｮｳｶﾞ・にんにく･玉ねぎみじんぎりにします。
マズはｼｮｳｶﾞニンニクをサラダ油適量で香りが出るまで炒めます - 2
玉ねぎを次に入れて しんなりするまで炒めます。
-
- 3
ひき肉を投入。して色が変わるまで
よく炒めてほぐします。 -
- 4
トマトホール・砂糖･水・をいれて良くつぶしながら、混ざったら 塩とコショウ以外の調味料全て投入(味加減を見ながら)
-
- 5
沸騰したら、弱火にして 水分を少し飛ばすように ｺﾄｺﾄに詰めます 焦がさないように★ 味加減で 塩・コショウを入れる
-
- 6
煮詰まったなぁとおもったら、出来上がり。 味付けの分量は書いてアリマスが、自分の好みで減らしたり増やしてみてください♪
-
コツ・ポイント
水分が多めのミートソースがいい時にはひき肉を少なめにするとか、肉が多めがいいなら増やすとか加減をしてください。たくさん作って冷凍してもいいです♪我が家の味を探してみてください
ぜひ作ってみて 感想とかいただけると嬉しいです♪(*^-^*)
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