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一人ご飯に!素ラーメン 味噌味
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一人ご飯に!素ラーメン 味噌味-レシピのメイン写真

一人ご飯に!素ラーメン 味噌味

アリエル◡̈
アリエル◡̈ @cook_40054223

究極のズボラレシピです( ºΔº )
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンやカップラーメンは好きじゃない…けどラーメン食べたい!が、自分のために昼ご飯を作るのが面倒…だったので、包丁も使わずに鍋一つで作りました。

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インスタントラーメンやカップラーメンは好きじゃない…けどラーメン食べたい!が、自分のために昼ご飯を作るのが面倒…だったので、包丁も使わずに鍋一つで作りました。

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一人ご飯に!素ラーメン 味噌味

アリエル◡̈
アリエル◡̈ @cook_40054223

究極のズボラレシピです( ºΔº )
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インスタントラーメンやカップラーメンは好きじゃない…けどラーメン食べたい!が、自分のために昼ご飯を作るのが面倒…だったので、包丁も使わずに鍋一つで作りました。

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材料

一人分
  • 中華麺(乾でも生でも) 一人分
  • ☆ウェイパー 小さじ1弱
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/3
  • ☆こしょう 少々
  • ☆ごま油 適量
  • ☆すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    丼に☆を入れて練り混ぜます。

  2. 2

    麺を茹でます。
    茹で上がったら茹で汁を丼に少しずつ注ぎながら味噌たちを溶かします。

  3. 3

    溶けたら麺を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

速攻で作ったので材料目分量です。。うちの味噌は赤味噌。私は濃い味が好きなので、味噌多めに入れました。好みで味噌、豆板醤の量は調節してください。
面倒でなければネギや玉子トッピングなんていいですね〜♪

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アリエル◡̈
アリエル◡̈ @cook_40054223
2015/07/25 04:53に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ご飯 中華麺 酒 味噌

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