明太子クリームうどん
TOMO☺BABY @cook_40115475
つるとんたん食べ損ねたから作ってみたけどつるとんたんの味ではないんだよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
つるとんたん並んでて食べ損ねたから自分で作ってみたのです
明太子クリームうどん
つるとんたん食べ損ねたから作ってみたけどつるとんたんの味ではないんだよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
つるとんたん並んでて食べ損ねたから自分で作ってみたのです
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でてざるにあげておく
- 2
フライパンにバターを入れて、火にかけて溶かす
- 3
生クリームと牛乳とコンソメを入れる
- 4
フツフツしかけたら弱火にして薄皮を取った明太子を入れて粒がばらけるように混ぜる
- 5
岩塩とブラックペッパーで味を調整したら、茹でたうどんを投入
- 6
全体に絡めるように混ぜたら、出汁醤油を入れてさらに混ぜる
- 7
お皿に盛ってのりをかけたら出来上がり★
コツ・ポイント
生クリームは火にかけすぎるとイケナイらしいですが、私はアツアツとろとろが好きなのでまぁまぁ火にかけちゃいますｗｗｗそしておうどんは気持ち早目に茹であげてます( ´∀`)/
今すぐ食べた～い！な気持ちのみで作ったので分量は適当です★
つくれぽ
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