蒸し海老芋
naomamas @cook_40039802
海老芋の小芋をお塩を振って、蒸しただけです。里芋とは違って、ねっとりした感じの素朴な味です。
このレシピの生い立ち
きぬかつぎのように、素朴にお塩で食べたかったので、蒸してみました。
蒸し海老芋
海老芋の小芋をお塩を振って、蒸しただけです。里芋とは違って、ねっとりした感じの素朴な味です。
このレシピの生い立ち
きぬかつぎのように、素朴にお塩で食べたかったので、蒸してみました。
作り方
- 1
泥を落として、両端を切っておく。
-
- 2
小芋を並べて、塩を振って、水から火にかけて、１８～２０分くらい蒸す。
-
- 3
皮をむいて、お好みでお塩を付けながら、食べて下さい。
-
コツ・ポイント
両端を切ることで、食べるときに、皮がむきやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690112
