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フライパンでチーズダッカルビ
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フライパンでチーズダッカルビ-レシピのメイン写真

フライパンでチーズダッカルビ

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

焼肉のたれでチーズダッカルビ♪フライパンのままアツアツトロトロのチーズにお肉を絡めて♪
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの妹から焼肉のたれでチーズダッカルビを作ると簡単で美味しいと聞き、やってみたらとても美味しかったのでレシピにしました!

焼肉のたれでチーズダッカルビ♪フライパンのままアツアツトロトロのチーズにお肉を絡めて♪
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焼肉のたれでチーズダッカルビ♪フライパンのままアツアツトロトロのチーズにお肉を絡めて♪
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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • チーズ お好みの量
  • アサムラサキ 肉どろぼう中辛 大さじ6
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は「肉どろぼう中辛」を使用します。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、タッパー、鶏もも肉と「肉どろぼう」を入れ冷蔵庫で15〜20分漬ける。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方2写真
  3. 3

    キャベツ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、キャベツ・玉ねぎ・【2】を入れ、蓋をし、中火で5〜6分鶏肉に火が通るまで蒸す。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、水分を飛ばす。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方5写真
  6. 6

    真ん中にチーズを入れる。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方6写真
  7. 7

    チーズが溶けたら、鶏肉や野菜と絡めて完成です。

    • フライパンでチーズダッカルビ作り方7写真

コツ・ポイント

【5】で水分を飛ばし過ぎると、チーズを入れた時に焦げやすくなるので、少し水分が残るくらいでチーズを投入して下さい。辛いのが苦手な方は甘口を使用しチーズを多めで食べると食べやすくなります♪

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2019/01/05 05:04に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

キャベツ お肉 鶏もも肉 チーズ 玉ねぎ

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