フライパンでチーズダッカルビ

アサムラサキ @asamurasaki
焼肉のたれでチーズダッカルビ♪フライパンのままアツアツトロトロのチーズにお肉を絡めて♪
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの妹から焼肉のたれでチーズダッカルビを作ると簡単で美味しいと聞き、やってみたらとても美味しかったのでレシピにしました!
フライパンでチーズダッカルビ
焼肉のたれでチーズダッカルビ♪フライパンのままアツアツトロトロのチーズにお肉を絡めて♪
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの妹から焼肉のたれでチーズダッカルビを作ると簡単で美味しいと聞き、やってみたらとても美味しかったのでレシピにしました!
作り方
- 1
今回は「肉どろぼう中辛」を使用します。
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、タッパー、鶏もも肉と「肉どろぼう」を入れ冷蔵庫で15〜20分漬ける。
- 3
キャベツ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を入れ、キャベツ・玉ねぎ・【2】を入れ、蓋をし、中火で5〜6分鶏肉に火が通るまで蒸す。
- 5
鶏肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、水分を飛ばす。
- 6
真ん中にチーズを入れる。
- 7
チーズが溶けたら、鶏肉や野菜と絡めて完成です。
コツ・ポイント
【5】で水分を飛ばし過ぎると、チーズを入れた時に焦げやすくなるので、少し水分が残るくらいでチーズを投入して下さい。辛いのが苦手な方は甘口を使用しチーズを多めで食べると食べやすくなります♪
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