カリカリ手羽先の塩唐揚げ
気まぐれありす @cook_40134082
塩こうじで簡単
切って 漬け込んで 揚げるだけ(*´艸`*)♡
カリカリジューシー柔らかな唐揚げです＼( 'ω')／
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの続き＼( 'ω')／
塩こうじが焦げやすくなっています。
低温でじっくり揚げたり焼いたりして下さい(*^^*)
カリカリ手羽先の塩唐揚げ
塩こうじで簡単
切って 漬け込んで 揚げるだけ(*´艸`*)♡
カリカリジューシー柔らかな唐揚げです＼( 'ω')／
このレシピの生い立ち
コツ・ポイントの続き＼( 'ω')／
塩こうじが焦げやすくなっています。
低温でじっくり揚げたり焼いたりして下さい(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先を好きなようにカットして下さい(*^^*)
カットしなくてもOKID18694758
カットの仕方参考にどうぞ -
- 2
袋に手羽先を入れ
他の材料も入れて下さい
そしてモミモミ。
15分～20分位漬け込みますこのまま冷凍保存してもOK
-
- 3
上新粉(米粉)片栗粉を
袋に入れて混ぜて
そこに先程の
手羽先を入れてしっかりと
粉を付けていく！袋の上からモミモミ
-
- 4
150度の油で
こんがりきつね色になったら完成です(*^^*)
時々箸でつまんで
油から出したり入れたりするとカリカリに - 5
ID19895966
手羽先の先の甘辛煮です
こちらも良かったらどうぞ(*^^*) -
- 6
ID19915007
カリカリ手羽先の唐揚げ
こちらも良かったらどうぞ(*´艸`*)♡ -
コツ・ポイント
バジルと粗挽き胡椒を気持ち多めに入れると美味しいです( *^艸^)
粉を付けずにグリルで様子見ながら焼いても美味しいですし
BBQとかで焼くのもオススメです(*´艸`*)♡
多めに作って冷凍して
粉つけて揚げるだけにしとくと便利ですよ♡
つくれぽ
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