卵、砂糖、ヨーグルト、ホットケーキミックス、おから、油、レモン汁を泡立てる。

オーブンを170℃に予熱する。
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、ブルーベリーを敷き詰め、静かに生地を流し入れる。

170℃50分オーブンで焼く。
焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせる。