ぜんざいはレシピID 20375897参照。もちろん買ってきても、ご自身のレシピでも。キンキンに冷やしておきます。

レシピID : 17828030の寒天です。こちらも冷やしておきます。

白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの固さになるよう、こねていきます。

全体をまとめます。

棒状に伸ばして、包丁で食べやすい大きさに切り分けます。

だんご状に丸めていきます。

鍋にお湯を沸かし、白玉をすべて入れる。鍋底にくっつくので、ヘラなどで1度かき混ぜます。

ゆで時間は2分程。すべて浮きあがってきたら茹であがりですが、さらにそこから1分で茹でます。

茹であがったら水に取ります。さらに水を入れ替えながら冷やしていきます。

こんな感じでグラスに入れても涼しそう。あとアイスとか入れても…♥