作り方
- 1
ブロッコリーは一口大にし、さっとゆでる。じゃがいもは、皮をむき、一口大に切りレンジで加熱しておきます。
- 2
豚ロースとは、両面フォークで穴を開け、塩胡椒をふったは一口大にきり、小麦粉をまぶしておく。
- 3
ニンニクは、スライスし、油をしき炒める。
- 4
豚肉、じゃがいもを入れ、きつね色になるまで加熱したらブロッコリー、コーンをいれ、塩胡椒、ブラックペッパーをかけて炒める。
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- 5
デミ風ソースを加え、炒め絡める。
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- 6
目玉焼きを人数分作る。
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- 7
ご飯の上にサニーレタスをしき、盛り付け白ごまをちらしたら完成！
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コツ・ポイント
事前にじゃがいもをレンジで加熱すると時短になります☆
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