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洋風卯の花
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洋風卯の花-レシピのメイン写真

洋風卯の花

お気楽いーちゃん
お気楽いーちゃん @cook_40089716

アレンジしやすい味付けです
このレシピの生い立ち
おからが余った！野菜室に何時もある野菜と一緒に、アレンジしやすいように、コンソメ味にしました。

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おからが余った！野菜室に何時もある野菜と一緒に、アレンジしやすいように、コンソメ味にしました。

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お気楽いーちゃん
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おからが余った！野菜室に何時もある野菜と一緒に、アレンジしやすいように、コンソメ味にしました。

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材料

  • おから(生) １００ｇ
  • 人参(みじん切り) １/３本
  • 玉ねぎみじん切り １/２個
  • ベーコン ２枚
  • コンソメ(顆粒) 小さじ１
  • 水（牛乳） 適量
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ベーコンはあらめのみじん切りに。油を引いたフライパンで炒めます

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、おからを入れてさらに炒めます

  3. 3

    材料がひたひたになるぐらいに水（牛乳）とコンソメを入れて煮ます

  4. 4

    最後に水分を飛ばすように炒め、お好みで塩コショウで出来上がり

コツ・ポイント

水ではなく、牛乳や豆乳を使うとコクが出ます。野菜はお好きなものを入れてください。しっとりがお好きな方は、水分を飛ばしすぎないようにしてくださいね。

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お気楽いーちゃん
お気楽いーちゃん @cook_40089716
2015/07/23 09:28に公開
主婦歴は長いけど、お料理は苦手～お気楽でのんびりとおうちご飯時々お弁当作りがんばってます(^^)v
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このレシピのキーワード

おから にんじん ベーコン 牛乳 玉ねぎ

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