旬❀新たまねぎとイカのスイチリぽん酢和え

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

新たまねぎとイカをステキな調味料で和えました。
ノンオイルで嬉しい♡
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた新たまねぎをシンプルにあっさりといただきました.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1/2個
  2. イカ 1ぱい
  3. きゅうり、にんじん等 適量
  4. スイートチリソース 大さじ1と1/2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスし、塩もみした後、水で洗いアクを取り除きます。

  2. 2

    他の野菜も千切りにしておきます。

  3. 3

    イカは下処理した後、輪切りにしてさっと茹でて冷ましておきます。

  4. 4

    1～3をスイートチリソースとポン酢で和えて完成☆

コツ・ポイント

スイートチリソースとポン酢の量は野菜の量などに応じて加減してください☆
たまねぎは塩もみして水分とアクをしっかりとると辛みが少なく美味しく仕上がります。

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レシピ作者

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
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料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓　　↓　　↓http://u.tabelog.com/000067000/　仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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