春キャベツで、ツナ玉キャベツサラダ
Dr仁平 @zinpei
ツナ缶とゆで卵と春キャベツのサラダです。水っぽくならないのでお弁当やサンドイッチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
春キャベツの食べ方を考えていて、玉子サラダに混ぜてみました。
春キャベツで、ツナ玉キャベツサラダ
ツナ缶とゆで卵と春キャベツのサラダです。水っぽくならないのでお弁当やサンドイッチにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
春キャベツの食べ方を考えていて、玉子サラダに混ぜてみました。
作り方
- 1
春キャベツは、硬い部分を切り取り、ざく切り。硬い部分は薄切りにして、2分間茹でて、冷水に取り、水気を搾る。
- 2
卵は固茹でにして、ざく切り。ピクルスは粗みじん切り。ツナ缶は、油を切っておく。
- 3
ボウルの中で全部の材料を混ぜて盛り付け。パセリを散らします。
コツ・ポイント
キャベツはしっかり水気を搾ります。
ケチャップを入れることで、コクが加わります。
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