フライドグリーントマト

Name: フライドグリーントマト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青トマト 好きなだけ; 天ぷら粉 適宜; パン粉（細目） 適宜

映画にありましたよね。
周りがカリッとしてジューシー。
アメリカの南部の料理だそうですが緑色のトマトが売っていたら是非♡
このレシピの生い立ち
緑色のトマトが手に入ったので♡
昔、映画を見た頃によく作りました。
secret's in the sauce　という台詞がありましたねー。
大好きな映画でした。

フライドグリーントマト

liarra @cook_40050650

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材料

青トマト好きなだけ
天ぷら粉適宜
パン粉（細目）適宜

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作り方

1

緑のトマトは大きいものなら１センチくらいの厚さに切る。今回はピンポン球くらいだったので、７ミリくらいに切ってます。
2

トマトに天ぷら粉を天ぷらするように溶いたものにつけ、パン粉をつける。
3

180度で揚げる。
4

お好みで塩をぱらりとかけていただく。

コツ・ポイント

天ぷら粉を使うことで作業が楽に♡
わたしは、塩なくてもオッケーですが、お好みで塩をぱらりと振ると良いと思います。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2015/07/26 11:06に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

トマトテンプラ粉

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