豚肉の味噌漬け
KUSAMAKURA @cook_40188087
味噌に漬けてフライパンで焼くだけ♪
簡単にお店の味ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブロック肉の食べ方をどうするか考えてみました。
保存もできるし、簡単にご飯に合うおかずが作れます♪
豚肉の味噌漬け
味噌に漬けてフライパンで焼くだけ♪
簡単にお店の味ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
ブロック肉の食べ方をどうするか考えてみました。
保存もできるし、簡単にご飯に合うおかずが作れます♪
作り方
- 1
豚肩ロースブロックを１ｃｍ厚で切り分ける。
- 2
味噌、砂糖、お酒をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
１の豚肩ロースに２をたっぷり塗りつけてラップでくるむ。
冷凍保存で１日置く。 -
- 4
肉のまわりの味噌を手で軽く落とし、油を熱したフライパンで焼く。
コツ・ポイント
味噌焼きなので、焦げやすいので注意！
あと、残ったお味噌はきゅうり、だいこん、きゃべつ、にんじんなどの野菜に付けて同じく１日冷蔵保存して食べても美味しい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691269
