リンゴとさつまいものケーキ
kmtn26 @cook_40334852
さつまいもとりんごの優しい甘さなので、子どもの朝ごはんやおやつにぴったりです
このレシピの生い立ち
よく、家にある食材でケーキを作るのですが
今回はりんごとさつまいもが家にあったので作ってみました。
レーズンはたまたま目にはいったので入れてみました笑
リンゴとさつまいものケーキ
さつまいもとりんごの優しい甘さなので、子どもの朝ごはんやおやつにぴったりです
このレシピの生い立ち
よく、家にある食材でケーキを作るのですが
今回はりんごとさつまいもが家にあったので作ってみました。
レーズンはたまたま目にはいったので入れてみました笑
作り方
- 1
リンゴを1センチ角に切り
○の材料と合わせフライパンでソテーしておく - 2
さつまいもを輪切りにし、レンジで3分〜5分程度温めて
1センチ角に切る - 3
オーブンを180度に温めておく
- 4
ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜ
米油、牛乳を入れ混ぜる - 5
③にHMをいれゴムベラでサックリと混ぜる
- 6
④に①と②を入れ混ぜ
クッキングシートを敷いた型へ流し入れ
オーブンで25分焼く - 7
焼きあがったらラップをして、冷めたらお好きな大きさへ切り分けてください
コツ・ポイント
牛乳は生地のゆるさで加減してください
※写真のレシピでは80ccで作りました
レーズンは無くても問題ありません
オーブンの焼き加減は調整してください
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