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血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース
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血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース

★diamond★
★diamond★ @cook_40107815

カリッと香ばしく焼いてジェノベーゼソースで和えると臭みも消えて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースが好きなのでサバとオリーブオイルで洋風に作ってました。

カリッと香ばしく焼いてジェノベーゼソースで和えると臭みも消えて食べやすいですよ。
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ジェノベーゼソースが好きなのでサバとオリーブオイルで洋風に作ってました。

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★diamond★ @cook_40107815

カリッと香ばしく焼いてジェノベーゼソースで和えると臭みも消えて食べやすいですよ。
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ジェノベーゼソースが好きなのでサバとオリーブオイルで洋風に作ってました。

カリッと香ばしく焼いてジェノベーゼソースで和えると臭みも消えて食べやすいですよ。
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材料

4人分
  • サバ 4切れ
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • ジェノベーゼソース 大さじ2杯
  • 小麦粉 適量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    サバのの身の方に塩コショウを降る

    • 血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をつけてオリーブオイルをひいたフライパンで身の方からこんがりするまで焼き裏返す

    • 血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼けたら一旦、皿に移す

    • 血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに大さじ2杯のオリーブオイルを入れジェノベーゼソースも入れて混ぜる

    • 血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付けジェノベーゼソースをかけてプチトマトを添えて出来上がり。

    • 血液サラサラ♪サバのジェノベーゼソース作り方5写真

コツ・ポイント

サバをカりっと焼くと皮も食べやすいですよ！

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★diamond★
★diamond★ @cook_40107815
2015/07/26 10:52に公開
主婦歴25年。仕事をしているので簡単に出来るものが主流です。
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このレシピのキーワード

サバ 小麦粉 ジェノベーゼ

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