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生ハムとトマトの冷製パスタ
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生ハムとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

生ハムとトマトの冷製パスタ

抹茶あいす♪
抹茶あいす♪ @cook_40119734

生ハムとトマト、トッピングにクリームチーズをのせています。レタスを加えても美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる冷製パスタを食べたくて考えたレシピです♪

生ハムとトマト、トッピングにクリームチーズをのせています。レタスを加えても美味しい(^^♪
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抹茶あいす♪ @cook_40119734

生ハムとトマト、トッピングにクリームチーズをのせています。レタスを加えても美味しい(^^♪
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材料

2人分
  • パスタ(1.4mm使用) 200g
  • 生ハム 5枚
  • トマト 1個
  • (クリームチーズ 50g)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片
  • お酢 大さじ1
  • クレイジーソルト(なければ普通の塩) 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • バジル(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルをたらして弱火で炒め、香りが出てきたら火を止め冷ます。

  2. 2

    パスタを標準時間より30秒ほど長めにゆでる。

    • 生ハムとトマトの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    トマト、クリームチーズをパスタに絡めやすい大きさに切る。生ハムは手でちぎる。冷めた①のフライパンに入れておく。

    • 生ハムとトマトの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタがゆであがったら流水で締めてフライパンに入れ。お酢、クレイジーソルト、ブラックペッパーであえる。

    • 生ハムとトマトの冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタがうまく絡まなかったらオリーブオイルを足す。お皿に盛りつけて、バジルをふりかける。

    • 生ハムとトマトの冷製パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

最初に、にんにくを炒めて香りを出しておくこと。それから生ハムを先に入れておいて塩分をだしておくこと。お酢は入れ過ぎるとただのフレンチドレッシングあえになってしまうので入れる量に気をつけてください♪具材はお好みで(#^.^#)

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抹茶あいす♪
抹茶あいす♪ @cook_40119734
2010/12/06 14:09に公開
2歳と0歳児のママです♪よく食べてくれる旦那さまの為にも美味しいご飯やsweetsを作ります★
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく クリームチーズ 生ハム

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