☆がらスープで緑黄色野菜の豆乳煮込み☆
lunoca @cook_40039273
味付けはがらスープと塩こしょうのみ！！
具だくさんでとってもヘルシー♪
体にやさしい豆乳で☆
お子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたかったので・・・
☆がらスープで緑黄色野菜の豆乳煮込み☆
味付けはがらスープと塩こしょうのみ！！
具だくさんでとってもヘルシー♪
体にやさしい豆乳で☆
お子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたかったので・・・
作り方
- 1
【準備】
ブロッコリーは固めに茹で、茹で上がったらザルにあげて全体に小麦粉をまぶしておく。 -
- 2
１．鍋にサラダ油を熱し、塩こしょうした鶏肉と玉ねぎを炒めます。
-
- 3
２．肉の表面の色が変われば、人参・かぼちゃ・キャベツを入れて更に炒めます。
-
- 4
３．野菜に火が通り、しんなりしてきたところで、◆を入れてグツグツ煮込みます。
-
- 5
４．蓋をして人参・カボチャが柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
-
- 6
５．柔らかくなれば、ブロッコリーを入れてとろみが付くまで煮込んで出来上がり☆☆
-
コツ・ポイント
途中、キャベツから水分が出てきますので、
塩こしょうで味の調整をして下さい。
かぼちゃ・ブロッコリーが荷崩れしやすいので、
混ぜすぎに注意！！
やさしく混ぜて下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691649
