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カボチャの豆乳煮込み
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カボチャの豆乳煮込み-レシピのメイン写真

カボチャの豆乳煮込み

telmel☆
telmel☆ @cook_40140454

カボチャの甘みと豆乳のまろやかさがとっても合います。
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和風以外の味付けにしたくて思い付きでw

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カボチャの豆乳煮込み

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カボチャの甘みと豆乳のまろやかさがとっても合います。
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材料

2人分
  • カボチャ 1/4個
  • ベーコン お好み
  • ブロッコリー 1/4個
  • 豆乳 300ml
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆コンソメ顆粒 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆バター 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャとベーコン、ブロッコリーをお好きな大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとカボチャを約5分焼く。(カボチャは皮を下にする)

  3. 3

    ベーコンに焼き目がついたら豆乳と☆の調味料を入れカボチャが柔らかくなるまで煮込む。(豆乳が少なくなったら追加する)

  4. 4

    最後にブロッコリーを入れ火が通ったら塩胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

焼きと煮込みの工程で焦がさないように注意です。

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telmel☆
telmel☆ @cook_40140454
2018/09/23 10:49に公開
低糖質な料理を作れるようになりたいw
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このレシピのキーワード

煮込み 豆乳 かぼちゃ ベーコン ブロッコリー バター

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