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簡単ハンバーグの中華スープ煮込み
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簡単ハンバーグの中華スープ煮込み-レシピのメイン写真

簡単ハンバーグの中華スープ煮込み

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

簡単ハンバーグを中華スープで煮込んで、ほっこりあっさりがっつり！
お好みの野菜をたっぷり入れて♪

このレシピの生い立ち
デミグラスソースでつくることの多いハンバーグ煮込みを中華味でつくってみました

簡単ハンバーグを中華スープで煮込んで、ほっこりあっさりがっつり！
お好みの野菜をたっぷり入れて♪

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簡単ハンバーグの中華スープ煮込み

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

簡単ハンバーグを中華スープで煮込んで、ほっこりあっさりがっつり！
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材料

2〜3人分
  1. 簡単ハンバーグ ーーー
  2. 　挽肉（合挽きまたは豚） 300g
  3. 　たまねぎ（みじん切り） 1/2個
  4. 　たまご 1個
  5. 　パン粉 大さじ3
  6. 　塩胡椒 適量
  7. 中華煮込みスープ ーーー
  8. 　水 500cc
  9. 　鶏がらスープのもと 小さじ2
  10. 　スターアニス（八角）（あれば） 1個
  11. 　オイスターソース 大さじ1
  12. 　生姜（チューブ） 3cm
  13. 　片栗粉 大さじ1
  14. 　＊にんじん（千切り） 1/2本
  15. 　＊たまねぎ（薄切り） 1/2個
  16. 　＊ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料をすべてボウルに入れてよくこねる

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方1写真
  2. 2

    〈1〉を6等分して成形し、両面に焼き目がつくまで焼いておく

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけ、鶏がらスープのもと、オイスターソース、生姜、スターアニスを入れる

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら、ハンバーグと野菜を入れる（＊の野菜はお好みのもので）

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方4写真
  5. 5

    弱火にして蓋をし、しばらく煮込む

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方5写真
  6. 6

    同量の水で溶いた片栗粉をまわし入れ、とろみをつけたら出来上がり

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方6写真
  7. 7

    ほっこり♪いただきまーす

    • 簡単ハンバーグの中華スープ煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

・野菜は家にあるお好みのもので
・スターアニス（八角）はなくてもOK、入れればいきなり本格中かの味に！

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2018/02/24 21:55に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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